Wpisy z tagiem: zupa

sobota, 15 czerwca 2013

Pyszna lekka zupa sezonowa. Delikatny krem ze szparagów, najlepiej smakuje z ... mniej lekkimi już grzankami :)


Składniki:
1 pęczek białych szparagów
1 marchew
1 pietruszka
4 małe ziemniaki
¶mietana kremówka (30%)
sól pieprz
ziele angielskie,
li¶ć laurowy


Sposób wykonania:
Odci±ć zdrewniałe końcówki szparagów. Pokroić w drobne kawałki. Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w kostkę. Wrzucić wszystko do garnka, wlać dwie szklanki wody.  Dodać przyprawy. Gotować aż ziemniaki zmiękn±. Wyci±gn±ć pietruszkę, kulki ziela i pieprzu. Przestudzić. Zmiksować. Ponownie podgrzać, dodać ¶mietanę kremówkę. Podawać najlepiej z grzankami.

Smacznego!

krem ze szparagów

| < Wrzesień 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
Tagi
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów