Wpisy z tagiem: m±ka razowa

wtorek, 30 listopada 2010

Ponieważ słodycz :) Golden syrupu niektórych mocno zaniepokoiła, dzisiaj proponuje zdrowe muffinki słodzone stewi± i z dodatkiem m±ki żytniej i otr±b. Stewia doskonale zastępuje cukier, używana jest z dużym powodzeniem - niestety poza Europ±. Niezależnie od oficjalnie podawanych przyczyny s± mocno ekonomiczne. Nie podnosi poziomu cukru, cholesterolu, nie przybywa po niej brzuszków i boczków. Dostępna jest przez Internet. My¶lę, że można j± zast±pić innym słodzikiem – ja używam akurat stewi. Muffinki pięknie rosn±, s± niezbyt słodkie, rumiane, miękkie i w sam raz wilgotne. Polecam.

Zdrowe muffinki

Składniki:
2 szklanki m±ki pszennej
1 szklanka m±ki razowej
1 szklanka otr±b
1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
2 jajka
3 łyżeczki przyprawy korzennej
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka z czubkiem stewi (ta ilo¶ć odpowiada 1 szklance białego cukru)
2 łyżeczki kakao

Sposób wykonania:

Tradycyjnie w jednym naczyniu mieszamy suche produkty, a w drugim mokre. Następnie wszystko ł±czymy mieszaj±c. Nakładać do formy na muffinki (wysmarowanej i posypanej bułk± tart±) – do 3/4 wysoko¶ci. Piec 15 - 20 minut w temperaturze 180oC.

Smacznego!

Przepis zgłaszam do akcji:

| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Tagi
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów