Wpisy z tagiem: kalafior

sobota, 12 listopada 2011

Zapiekanka jest pyszna, aromatyczna i bardzo kolorowa. Trochę pracochłonna, ale pracę można dobrze zorganizować - dla takiego tygielka naprawdę warto :) Polecam!

Jesienna zapiekanka


Składniki:
1/2 kg ziemniaków
3 marchewki
mały kalafior
mały brokuł
30 dkg pieczarek
2 pomidory
15 dkg szynki
1/2 pora
1 cebula
olej
sól, pieprz,
zielona pietruszka, koperek
2 jajka
1/2szklanki ¶mietany
10 dkg żółtego, tartego sera

Sposób przyrz±dzania:
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i krótko obgotować. Kalafior, brokuła, marchew gotować około 15 minut., podzielić na cz±stki, marchew pokroić. Cebulę i pora poddusić, dodać pokrojone pieczarki i szynkę, krótko przesmażyć, doprawić sol± i pieprzem. W formie do zapiekanek  układać  warstwę ziemniaków, na nich cz±stki kalafiora i brokuła, plasterki marchewki, przesmażone pieczarki z cebul±, porem i szynk±. Na  wierzchu ułożyć cz±stki pomidora. Posypać przyprawami do smaku. ¦mietanę rozmieszać z jajkami i tartym serem, równomiernie Paloc warzywa. Posypać siekan± zielenin±. Zapiekać około pól godziny w temperaturze 200oC. Smacznego! 

| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Tagi
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów