Wpisy z tagiem: tortilla

sobota, 31 grudnia 2011

Sylwestrowy wieczór nawet spędzany w domowym zaciszu, nie sprzyja siedzeniu przy komputerze, dbaniu o blog i niestety zagl±daniu na Wasze. Dlatego wybaczcie, że nie zd±żę dzi¶ odpisać na zaległe komentarze nie zd±żę przed północ± zajrzeć do wszystkich z Was. Jednocze¶nie, chciałabym chociaż na chwilkę wpu¶cić Was do mojej sylwestrowej kuchni, gdzie co prawda w tym roku pojawiaj± się wszystkie pyszno¶ci które były w zeszłym ale wzbogacone o jedn± innowację. Mini tortille, na dwa kęsy smakuj± jak duże, a podane jako zabawne finger food do którego nie potrzeba talerza ;) Polecam, a Wam wszystkim życzę Szczę¶liwego i Smacznego Nowego Roku!

Mini tortille


Składniki:
1 filet z kurczaka
opakowanie pomidorków koktajlowych
gar¶ć sałaty lodowej
opakowanie małych tortilli

Sposób wykonania:
Kurczaka pokroić w drobniutk± kosteczkę, przyprawić, panierować w jajku z mlekiem i tartej bułce. Smażyć w głębokim tłuszczu. Tortille kroić na 4. Zwijać ruloniki i spinać je wykałaczk±. Do ¶rodka wkładać sałatę, kurczaka i pomidorki. Można podać do nich sos (np jogurtowo- majonezowy).

Smacznego! 

Mini tortille

czwartek, 17 lutego 2011

Zabierałam się do nich chyba ze dwa lata, aż w końcu się doczekały i doczekali się Ci którym tak bardzo smakuj±. Moim zdaniem o wiele smaczniejsze od oryginału, dużo większe i na pewno chociaż odrobinę zdrowsze  :)


Twisterki z kurczakiem

 

Składniki:
3 filety z kurczaka
płatki kukurydziane (lub bułka tarta)
mleko
3 jajka
m±ka
olej do smażenia
majonez
jogurt naturalny
czosnek
sałata  
3 pomidory
szczypiorek/cebulka dymka

sól, pieprz papryka ostra i słodka

Sposób wykonania:
Sałatę potargać na drobne kawałki, pomidory obrane ze skórki pokroić w pół plastry. Czosnek przecisn±ć przez praskę, majonez wymieszać z jogurtem, doprawić. Rozgrzać piekarnik do 180oC. Pod koniec rozgrzewania, można w nim ogrzać tortille.

Kurczaka pokroić na drobne kawałki, przyprawić sol±, pieprzem i paprykami. Z Jajka, m±ki i mleka przyrz±dzić gęste ciasto. Rozkruszone płatki kukurydziane wysypać na talerz.  Kurczaka panierować w cie¶cie,  obtaczać w rozgniecionych płatkach a następnie smażyć w głębokim tłuszczu.

Na ogrzanych plackach układać kawałki kurczaka, pomidory, pokrojon± cebulkę i sos. Zawin±ć, owin±ć foli± aluminiow± i włożyć na ok. 10 minut do piekarnika. Podawać natychmiast.    

Smacznego!

| < Kwiecień 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Tagi
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów