Wpisy z tagiem: mielone

sobota, 22 listopada 2014

Niby nic odkrywczego, zwyczajne pulpety w sosie, a smakuj± wyj±tkowo ;) Ekspresowe danie na sobotę, polecam!

składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
4 duże łyżki bułki tartej
1 jajko
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżka bazylii
1 łyżka przyprawy do mielonego
sól, pieprz
m±ka do obtoczenia

składniki na sos:
przecier pomidorowy
100 ml ¶mietany kremówki
3 szklanki bulionu
sól, pieprz, oregano

dodatkowo:
2 woreczki ryżu
2 plasterki masła
łyżka czosnku granulowanego
1 duża łyżka bazylii

Sposób wykonania:
Mięso wymieszać z pozostałymi składnikami, lepić kulki większe niż orzech włoski. Oprószyć każd± w m±ce. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Bulion zagotować, dodać przecier zagotować, dodać ¶mietankę i przyprawy. Pulpety przesmażyć na oleju aż się zarumieni±, a następnie zdj±ć je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowymi i ods±czyć z nadmiaru tłuszczu. Olej ze smażenia wylać, pulpety ponownie wrzucić na patelnię i zalać sosem. Gotować jeszcze kilka minut w sosie. W międzyczasie ryż wyłożyć do jakiego¶ naczynia, dodać masło i przyprawy, wymieszać. Podawać natychmiast.

Smacznego!

| < Maj 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Tagi
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów