Wpisy z tagiem: cukinia

pi±tek, 07 stycznia 2011

Do karnawałowej kolekcji ekspresowych koreczków doł±czam, przepis który widziałam już w kilku miejscach w internecie, a ci±gle nie było okazji go wypróbować. Wykonanie banalne, a efekt i smak bardzo ciekawy. Niektórzy najpierw grilluj± cukinię, ja podałam surow± i była bardzo smaczna.

Koreczki z cukini

Składniki:
2 małe cukinie
2 opakowania serka typu Philadelphia

Sposób wykonania:
Cukinię umyć, i kroić w podłużne cienkie plastry obieraczk± do warzyw. Każdy plaster smarować cienko serkiem, zawijać i nabijać na wykałaczkę.  I już :) Prawda że fajne? :)


Smacznego!

pi±tek, 19 listopada 2010

Chociaż cukinię możemy kupować cały rok, to jej najlepszy okres mamy za sob±. Póki nie musimy rozważać sk±d do nas przyjechała lub jak była przechowywana, warto jeszcze ucieszyć swoje i bliskich podniebienie :) Danie smaczne i nieskomplikowane. Zdjęcie trochę niewyraĽne, ale ja sama dzisiaj też jestem niewyraĽna :)

placki z cukini

Składniki:
2 cukinie (ok. 1/2 kg)
1 jajko
1/2  szklanki m±ki
sól
pieprz
oregano
z±bek posiekanego czosnku
olej do smażenia

Sposób wykonania:
Cukinie umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać wszystkie składniki. Przyprawić według upodobania, ale raczej ostro. Je¶li ciasto będzie zbyt rzadkie (cukinia bardzo puszcza sok)dosypać m±ki. Smażyć na oleju lekko rumiane placki. Podawać z dowolnym sosem. Ja proponuję jogurtowo - czosnkowy.

Sos:
1 kubeczek jogurtu naturalnego
4 z±bki czosnku
sól pieprz do smaku
pietruszka do smaku i koloru

Czosnek wcisn±ć do jogurtu, doprawić i polewać nim placki.

Smacznego!

Przepis jest moj± propozycj± do akcji:

akcja

| < Wrzesień 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
Tagi
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów