Wpisy z tagiem: salami

środa, 09 lutego 2011

Międzynarodowy Dzień Pizzy, co prawda obchodzony jest w różnych krajach w różnych terminach, ale najczęściej pojawiającą się datą jest 9 lutego. Nie wypadało mi jej w takim razie dzisiaj nie upiec  Dla jednych za ostra, dla innych za puchata dla mnie idealna bo lubię zjeść konkretny kawałek i lubię jak diabelsko ostra papryczka pokazuje na co ją stać  :)

Pizza peperoni

Ciasto:
1 1/2 szklanki wody
2 1/4 łyżeczki drożdży
3 1/2 szklanki mąki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru

Sos:
kilka łyżek przecieru pomidorowego
kilka ząbków czosnku
ostra papryka, oregano, bazylia
łyżeczka oliwy
kilka niedużej wielkości pomidorów (zmiksować)
(wymieszać)

Na górę:
kilka papryczek pepperoni (jeśli ktoś nie lubi ostrej wersji to jedna)
1 opakowanie salami w plasterkach
pół opakowania fety
3 średniej wielkości cebule
garść pomidorków koktajlowych
oliwki (ja niestety za późno zauważyłam że zabrakło)
kilka garści startego sera

Sposób wykonania:

Zrobić zaczyn i pozostawić do wyrośnięcia, następnie połączyć resztę składników i pozostawić ciasto na 15 minut do ponownego wyrośnięcia. Następnie wyłożyć na blachę posmarowaną wcześniej olejem i posmarować sosem (najlepiej nabierać pędzelkiem). Kiedy ciasto wyrasta, przesmażyć delikatnie cebulę. Na posmarowaną pizze układać kolejno, salami, cebulę, papryczkę (drobno pokrojoną) fetę, oliwki, plasterki pomidorków i żółty ser. Piec ok. 20-30 minut aż się zrumieni w temperaturze 220oC.

Smacznego!

Pizza peperoni



Przepis dołączam do akcji: Pizza Day


| < Październik 2018 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Tagi
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów