Blog > Komentarze do wpisu

Ekspresowe bułeczki z ziołami i ziarnami

Lekka modyfikacja tego przepisu. Dodatek ziół i ziaren (poprzednio ich nie dodałam) nadaje bułeczkom całkiem nowego smaku. Przepis niezawodny na leniwe ¶niadanie :)

Składniki na 8 sztuk
20 g ¶wieżych drożdży
100ml letniej wody
100ml letniego mleka
łyżeczka soli
0,5 m±ki
jajko do posmarowania
słonecznik, ziarna lnu,  płatki do posypania
kilka łyżek otr±b,
kilka łyżek płatków owsianych,
dwie łyżki ziół (prowansalskich i oregano)

Sposób wykonania:
Drożdże dobrze wymieszać z miodem,  dodać wodę i sól. Powoli wsypywać m±kę. Szybko wyrobić  ciasto. Uformować kulki, mniejsze niż tradycyjne bułki, bo wyrosn±. Na każdej bułeczce nożem zrobić nacięcia. Posmarować roztrzepanym jajkiem , posypać  ulubionymi ziarenkami. Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec w  200 stopniach przez  25 minut.

Smacznego!

niedziela, 15 maja 2016, flusso
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów