Blog > Komentarze do wpisu

Muffinki rabarbarowe w bezowych czapeczkach

Co by tu jeszcze upiec rabarbarowego? Chodziły za mn± muffinki, a w zamrażarce były białka zamrożone przy okazji ostatnich drożdzówek. Wyszły muffinki w czapeczkach, bezowych :)

Muffinki rabarbarowe w bezowych czapeczkach

Składniki:
2,5 szklanki m±ki
3/4 szklanki cukru
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 kubeczek jogurtu naturalnego
1 jajko
1/4 szklanki oleju

dodatkowo:
2 białka
1/3 szklanki cukru
szczypta soli

30dkg rabarbaru

Muffinki rabarbarowe w bezowych czapeczkach



Sposób wykonania:
Rabarbar umyć, pokroić w małe kawałki. Składniki suche wymieszać w jednym naczyniu, a mokre w drugim. Wszystko razem wymieszać. Nakładać ciasto do foremki wyłożonej papilotkami. Białka z cukrem i szczypt± soli ubić na sztywn± pianę. Na górze układać kawałki rabarbaru i łyżk± nakładać czapeczki z piany. Piec około 40 minut w temperaturze 180oC.

Smacznego!

Muffinki rabarbarowe w bezowych czapeczkach

pi±tek, 14 czerwca 2013, flusso
Komentarze
Go¶ć: Ola in the kitchen, *.devs.futuro.pl
2013/06/14 22:08:09
¦liczne! :D
-
2013/06/15 01:10:22
Mmm, pyszniaste :) Uwielbiam ciasta rabarbarowe z bez± :) W wersji mini prezentuj± się jeszcze bardziej uroczo :)
-
2013/06/15 21:00:33
pieknie wygl±daj± ;))
-
2013/06/19 12:15:53
zarz±dca nieruchomo¶ci wrocław poprosił mnie o jakie¶ lekkie przysmaki na spotkanie. To danie jest idealne!!! Bardzo dziękuję i będę ¶ledzić blog :)
-
Go¶ć: Kasia, *.129-115.protonet.pl
2015/05/15 18:30:43
Czy one nie s± z blogu doroty swiatkowskiej ???
-
Go¶ć: go¶ciówa, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/06/19 19:48:22
Totalny niewypał! Nie róbcie z tego przepisu! Proporcje się nie zgadzaj±, czas pieczenia, b±dĽ temp też nie. Pierwszy raz wyszedł mi zakalec, aż wstyd, że na muffinkach :O
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów