Blog > Komentarze do wpisu

Tort Euro Koko

Tradycyjnie, z okazji Dnia Ojca tort z motywem piłkarskim. Lekki biszkopt, delikatny budyniowy krem i orzeĽwiaj±cy ananas. Idealny tort na gor±ce letnie dni który nie wymaga dużo pracy. Polecam!

Tort Euro Koko

Składniki na biszkopt:
4 jajka
20 dkg cukru
18 dkg maki

cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku
szczypta soli
4 łyżki zimnej wody

Składniki na krem:
1 kostka miękkiego masła
1/2 litra mleka
2 paczki budyniu
1 puszka ananasa
4 łyżki cukru

Dodatkowo:
1/2 szklanki wódki (dodałam malibu)
1 szklanka kokosu
zielony barwnik (zmieszałam żółty i niebieski Wiltona)
dekoracje (u mnie cukrowa piłka, i kurka)

Tort Euro Koko

Sposób wykonania:

Kokos wsypać do miseczki, w szklance rozcieńczyć barwnik z wod±, zalać kokos. Wymieszać, ods±czyć wrzucić do foremki wyłożonej foli± aluminiow±, równomiernie rozprowadzić i suszyć w piekarniku z termoobiegiem przy uchylonych drzwiczkach podczas nagrzewania piekarnika do pieczenia biszkoptu, oraz po jego upieczeniu podczas studzenia.

4 białka ubić, dodawać sól, 4 łyżki zimnej wody, nadal ubijaj±c dodawać cukier i żółtka. Dosypywać po trochu m±kę wymieszan± z proszkiem i delikatnie wymieszać łyżk±. Wyłożyć do tortownicy i piec około 30 minut w temperaturze 160oC – do suchego patyczka.

Budyń przygotować według przepisu na opakowaniu, studzić przykryty foli± spożywcz± - delikatnie dotykaj±c± jego powierzchni aby nie powstał kożuch. Masło utrzeć z cukrem (jeżeli budyń był bez cukru) i dodawać delikatnie po łyżce budyniu. Na końcu dodać drobno pokrojone kawałki ananasa. Schłodzić.

Biszkopt przekroić na dwie połowy. Syrop z ananasa zmieszać z wódk± i nas±czyć biszkopty. Przełożyć kremem, posmarować boki. Boki i górę obsypać zielonymi wiórkami. Udekorować ozdobami, wstawić do lodówki.

Smacznego!

Tort Euro Koko

sobota, 23 czerwca 2012, flusso
Tagi: ananas kokos krem
Komentarze
2012/06/23 22:34:08
Ta murawa jest urzekaj±ca :)
Musi byc pyszny!
-
2012/06/23 22:50:42
¶wietny pomysł :))) piekny torcik
-
2012/06/24 22:07:19
Ach,jaki ładny ! Tort boisko :)
-
2012/06/25 14:02:02
Hahaha, ¶wietny!!!
-
2012/06/26 12:06:38
¦wietny pomysł!!!
-
2012/06/26 19:52:12
cudnie wygl±da :)
-
2012/06/27 08:45:29
Niezły pomysł, daj się poczęstować Twoim smakołykiem ;-))


www.przysmakiewy.pl
-
2012/06/28 20:19:07
Zielona posypka wygl±da przeslicznie!
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów