Blog > Komentarze do wpisu

Babka pomarańczowa

Lekka orzeĽwiaj±ca babka o pomaranczowym aromacie. Powstała bo znowu mnie podukusiło i do przepisu na nasz± odwieczn± domow± babkę dodałam ekstraktu pomarańczowego. Na cieniutkiej delikatnej warstwie lukru wyl±dowały skórki pomarańczowe, podkre¶laj±c jeszcze bardziej aromat i dodaj±c żywszego koloru. Pyszna, puchata ¶wietna do filiżanki dobrej herbaty. Polecam!

Babka pomarańczowa

składniki:

15 dkg maki pszennej
10 dkg maki ziemniaczanej
10 dkg cukru pudru
1/2 kostki miękkiego masła
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
2/3 szklanki mleka
1/3 szklanki ekstraktu pomarańczowego
szczypta soli


dodatkowo:

otarta skórka z 1 pomarańczy
lukier: 1/2 szklanki cukru pudru  - rozetrzeć z kilkoma łyżkami gor±cej wody

Babka pomarańczowa

Sposób wykonania:
Masło miksować do biało¶ci dodaj±c stopniowo cukier, gdy masa będzie puszysta dodawać po 1 żółtku nadal miksuj±c. Białka ubić z sola na sztywna pianę. Do masy ma¶lanej dodawać naprzemian zmieszane maki z proszkiem, ubita pianę i mleko. Ciasto mieszać mikserem na wolnych obrotach, albo drewniana łyżk±. Na koniec dodać likier pomarańczowy, wymieszać. Przełożyć do foremki z kominkiem (wysmarowanej i wysypanej bułka tart±). Piec około 50 minut - do suchego patyczka, w temperaturze 170oC.
Po wystudzeniu udekorować lukrem i skórka pomarańczow±.

Smacznego!

Babka pomarańczowa

Babka pomarańczowa

wtorek, 22 marca 2011, flusso
Komentarze
2011/03/22 13:20:58
baba-¶wietna!
podoba mi się ta pomarańczowa fryzura:)
-
2011/03/22 13:21:16
¦wietna! Na pewno wilgotna, a takie bardzo lubimy :))
-
2011/03/22 13:25:22
super babka...;)
-
2011/03/22 16:06:22
Piękna babka. Zjadłabym kawałek...:)Pozdrawiam!!
-
2011/03/22 16:17:58
Mniamu¶na babeczka :)
-
2011/03/22 17:46:51
Uwielbiam takie smaki :)
-
2011/03/23 21:46:20
Apetyczna!


www.przysmakiewy.pl
-
2011/03/24 21:34:42
@basiap-p: Dzięki :D Wydaje mi się że j± ta fryzura ożywia :D

@majanaboxing: Oj, tak. Mięciutka i wilgotna :)

@izaa_a: Dzięki :D

@maryjerzak: Częstuj się, smacznego! :)

@wrotka_online: Dziękuję :D

@kuchennefascynacje: Je¶li lubisz takie cytrusowe baby, to polecam :)

@Biedr_ona: Dzięki :)

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów