Blog > Komentarze do wpisu

¦limaczki czekoladowe

Pyszne drożdżowe „maluchy” na przegryzkę i do tego czekoladowe. Robi± się szybko, jeszcze szybciej znikaj± :) Bardzo polecam!

¦limaczki czekoladowe

Składniki:
1/2 kg m±ki
4 dkg drożdży
szklanka mleka
10 dkg cukru
2 żółtka
sól
ekstrakt waniliowy
5 dkg masła
Dodatkowo:
2 tabliczki czekolady (utrzeć na tarce)
1 jajko do smarowania

Sposób wykonania:
Tłuszcz roztopić i przestudzić. Zrobić rozczyn i odstawić do wyro¶nięcia. Żółtka utrzeć z cukrem i aromatem waniliowym. Do m±ki dodać żółtka, rozczyn, sól, mleko i wyrabiać ciasto. Gdy będzie odchodzić od miski, dodawać stopniowo  tłuszcz i dalej wyrabiać. Pozostawić przykryte ¶ciereczk± do podwojenia objęto¶ci. Jak wyro¶nie, wałkować nieduże, cienkie placki, posypywać start± czekolad± i ciasno zwijać w rulony. Kroić w niezbyt grube (5-8mm) plastry i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odłożyć do wyro¶nięcia, posmarować jajkiem i piec około 15 minut w temperaturze 180oC. Studzić na kratce.

Smacznego!

Przepis zgłaszam do akcji:

niedziela, 20 lutego 2011, flusso
Tagi: czekolada drożdże

Dodaj komentarz »
Komentarze
ugotujmy
2011/02/20 20:56:32
i s± bardzo urokliwe:-)
-
Go¶ć: Kubełek Smakowy, 78-131-189-106.tktelekom.pl
2011/02/20 21:15:21
Mmm... Drożdżowe ciasto + czekolada. U mnie też dzisiaj dzisiaj królował taki zestaw, aby odci±gn±ć domowników od zgubnej chęci na p±czki. Były więc bułeczki z dżemem (u mnie czekolad±) zamiast p±czków, które p±czków wcale nie przypominały.

Dobrze czasami dla odmiany jako¶ inaczej zaple¶ć drożdżowe ciasto.
-
karmel-itka
2011/02/20 21:26:13
ale urocze zawijaski!
i nadzienie pyszne. mniam, mniam.
-
kulinarnespotkania
2011/02/20 21:39:38
cudne slimaczki i jakie sa pyszniutkie:)
-
kabamaiga
2011/02/20 22:49:34
Robiłam kiedy¶ podobne zawijaski.
-
eve3.0
2011/02/21 13:57:44
pięknie czekoladowo zakręcone!
-
flusso
2011/02/22 19:45:11
@ugotujmy: Dziękuję :)

@Kubełek Smakowy: Bułeczki drożdżowe z czekolad±, s± boskie :) A najlepsze pewnie były jeszcze gor±ce :) Chociaż, p±czkiem też bym nie pogardziła ;)

@karmel-itka: Dzięki :)

@kulinarnespotkania: Dziękuję, oj pyszniutkie były ;)

@kabamaiga: I pewnie wszystkim smakowały? :)

@eve3.0: Dziękuję :)
-
nemisiek
2011/02/23 15:06:41
W jednej piekarni kupuję podobne ¶limaczki, ale jako¶ nigdy się nie zdecydowałam aby je upiec. Patrz±c na Twoje wypieki, aż rwę się do kuchni nadrobić zaległo¶ci!:)
-
atina_bc
2011/02/23 21:09:29
Uwielbiam takie bułeczki :) Idealne na drugie ¶niadanie i do kawki :) Bardzo dziękuje za udział w Czekoladowym Weekendzie:) Pozdrawiam!
-
flusso
2011/02/24 21:27:39
@nemisiek: Cieszę się że Cie zachęciłam :) Nie ma przy nich aż tak strasznie dużo pracy, a wiadomo że domowe zawsze lepsze :)

@atina_bc: Cieszę się że Ci się podobaj±, i że mogłam wzi±ć udział w weekendzie :)
Dodaj komentarz »
Durszlak.pl