Blog > Komentarze do wpisu

Pizza Peperoni

Międzynarodowy Dzień Pizzy, co prawda obchodzony jest w różnych krajach w różnych terminach, ale najczęściej pojawiającą się datą jest 9 lutego. Nie wypadało mi jej w takim razie dzisiaj nie upiec  Dla jednych za ostra, dla innych za puchata dla mnie idealna bo lubię zjeść konkretny kawałek i lubię jak diabelsko ostra papryczka pokazuje na co ją stać  :)

Pizza peperoni

Ciasto:
1 1/2 szklanki wody
2 1/4 łyżeczki drożdży
3 1/2 szklanki mąki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru

Sos:
kilka łyżek przecieru pomidorowego
kilka ząbków czosnku
ostra papryka, oregano, bazylia
łyżeczka oliwy
kilka niedużej wielkości pomidorów (zmiksować)
(wymieszać)

Na górę:
kilka papryczek pepperoni (jeśli ktoś nie lubi ostrej wersji to jedna)
1 opakowanie salami w plasterkach
pół opakowania fety
3 średniej wielkości cebule
garść pomidorków koktajlowych
oliwki (ja niestety za późno zauważyłam że zabrakło)
kilka garści startego sera

Sposób wykonania:

Zrobić zaczyn i pozostawić do wyrośnięcia, następnie połączyć resztę składników i pozostawić ciasto na 15 minut do ponownego wyrośnięcia. Następnie wyłożyć na blachę posmarowaną wcześniej olejem i posmarować sosem (najlepiej nabierać pędzelkiem). Kiedy ciasto wyrasta, przesmażyć delikatnie cebulę. Na posmarowaną pizze układać kolejno, salami, cebulę, papryczkę (drobno pokrojoną) fetę, oliwki, plasterki pomidorków i żółty ser. Piec ok. 20-30 minut aż się zrumieni w temperaturze 220oC.

Smacznego!

Pizza peperoni



Przepis dołączam do akcji: Pizza Day


środa, 09 lutego 2011, flusso
Komentarze
2011/02/09 17:36:44
alez pyszna... musze Ci skubnac kawlaeczek:)
-
2011/02/09 19:50:46
Prawdziwie mniamuśna! Uwielbiam pizzę z salami! Robimy tę wymianę?
-
2011/02/09 21:19:08
Cudowna pizza! Uwielbiam:))
-
2011/02/10 09:45:11
pysznie wygląda ten konkretny kawałek! :-)
-
2011/02/10 11:38:49
zapomniałam, przecież mamy w tym tygodniu jakoś Dzień Pizzy!
muszę też jakąś przyrządzić. ba, nie może być!
-
2011/02/10 21:04:57
Pyszna Ci wyszła...jak dla mnie to Dzień Pizzy mógłby być obchodzony cały rok:)
-
2011/02/10 22:16:47
Wspaniała ta twoja pizza. U mnie niestety pizzy wczoraj nie było ;(
-
2011/02/11 11:07:05
Ogromnie zazdroszczę wam tego pizzowania. Niestety z braku chętnych do jedzenia a raczej ich obecności nie mogłam uczestniczyć w tym pysznym rytuale. Pozostało mi podziwiać i wręcz ślinić się do monitora ;D
-
2011/02/11 21:48:45
@kulinarnespotkania: Skubnij, skubnij - smacznego :)

@mikimama: Ja Ci kawałek porwałam, mam nadzieję że też zdążyłaś sobie porwać :)

@majanaboxing: Dziękuję :)

@ugotujmy: Dziękuję, konkretnie sobie nim pojadłam :)

@karmel-itka: W takim dniu pizza musi być :)

@nemisiek: Dziękuję, zgadzam się z Tobą też by mi takie całoroczne święto odpowiadało :)

@emma001: Oj, to poczęstuj się chociaż moją :)

@szarlotek: To zapraszam na kawałek mojej :)
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów