Blog > Komentarze do wpisu

Wytrawne babeczki

Długo się do nich przymierzałam, bo wymagaj± trochę pracy ale warto było. Wygl±daj± i smakuj± dokładnie tak jak tego oczekiwałam. Polecam na imprezy, spotkania i wszelkie karnawałowe okazje.

Babeczki Wytrawne

Składniki ciasto:
600g m±ki pszennej
łyżeczka soli
300g masła, schłodzonego
3 jajka, lekko roztrzepane
4-6 łyżeczki  oliwy

Składniki farsz 1:
200g łososia
3 opakowania serka typu Philadelphia

Składniki farsz 2:

1 dojrzałe avocado
3 opakowania serka typu Philadelphia
gar¶ć li¶ci bazylii

pietruszka/koperek, winogrona, kawałki pomidorów - do ozdoby


Sposób wykonania:

M±kę i sól wymieszać, dodać pokrojone masło, wymieszać. Dodać jajko i oliwę z oliwek. Wyrabiać ciasto. Je¶li  się  klei dodawać m±ki. Zagniatać na gładk± masę i chłodzić w lodówce przez ok.20 minut. Wałkować, wycinać i wykładać nim foremki do babeczek. Piec ok. 10 minut w temperaturze 180oC, aż będ± lekko złociste. Studzić na kratce.

Składniki farszu rozdrobnić blenderem, przełożyć do rękawa cukierniczego i wykładać na wystudzone babeczki. Następnie ozdabiać według uznania  :)
Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Babeczki Wytrawne

sobota, 01 stycznia 2011, flusso

Komentarze
2011/01/01 22:24:13
Idealne na imprezki :))
-
2011/01/02 11:01:40
Wspaniale się prezentuj±, a smkauj± pewnie jeszcze lepiej.
-
2011/01/02 12:47:55
Swietny pomysł. Musze wypróbwac szczegolnie te z łososiem
-
2011/01/02 14:20:27
Tak, na imprezę wspaniale, chociaż ja zjadłabym te z poprzedniego postu...na słodko:)
-
2011/01/02 15:31:37
bardzo fajne przekaski:) i tak smakowicie wygladaja:)
-
2011/01/02 22:11:27
na karnawał jak się patrzy ;]
-
2011/01/03 12:25:56
@majanaboxing, @karmel-itka, @kulinarnespotkania: Dzięki :D

@chanya13: Dzięki, faktycznie smakowały :)

@emma001: Polecam! Masz rację, łososiowe maj± bardziej wyrazisty smak, ale te zielone na przegryzkę też były smaczne :)

@kass55: Dzięki, a słodko¶ci faktycznie robiły im konkurencję :D
-
2011/01/14 10:55:37
Super, bardzo fajowe! :)
-
2011/01/16 07:50:04
Lubię takie babeczki jak jestem gdzies na imprezie - zreszt± chyba wszyscy je lubi±, takie s± dobre.
-
2011/02/25 19:36:44
@Kuchenne Figle: Dzięki :)

@usmiecham-sie: Oj dobre były :)
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów