Blog > Komentarze do wpisu

Wspomnienie lata!

Przebrzydła zima!!! 15 minutowy powrót do domu wydłużył się 10 krotnie. Chcę lato! Bo lato to słońce, lato to owoce. Lato to soczyste piękne truskawki. Latem zrobiłam świetne naleśniki, a nie miałam wtedy jeszcze bloga i dzisiaj Wam się nimi pochwalę :) Przepis, z drobnymi modyfikacjami podpatrzyłam u Dorotus.

Naleśnik czekoladowy z truskawmi


Składniki na 20 sztuk:
80 g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao)
1 łyżka kakao
500 ml mleka
1 (do 1 i 1/4) szklanki mąki pszennej
3 jajka
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki masła, roztopionego
3 łyżki ciemnego rumu (nie miałam rumu, dodałam brandy)
szczypta soli

Sposób wykonania:
Mleko podgrzać, dodać czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Odstawić na 2 godziny.

Smażyć na patelni (lekko zwilżonej olejem) z obu stron na niedużym ogniu. Pilnować, by się zbyt mocno nie przypiekły, bardziej miękkie są smaczniejsze.

Podawać z ulubionymi dodatkami - ja wybrałam truskawki :)

Smacznego!

środa, 01 grudnia 2010, flusso
Komentarze
2010/12/01 20:32:04
Jesienne morze
Jesienne morze

Na plaży w Kołobrzegu ludzi tłum

i morskich fal przyjemny szum.

Białe punkciki kutrów gdzieś w dali

i chyboczące się rybitwy na fali.

Patrzące w morze, molo i latarnia

i wielkość morza, której wzrok nie ogarnia.

Nie widać jego drugiego brzegu

ani Borholmu, ani Szwecji z Kołobrzegu.

Fale na plażę bursztyn wyrzucają,

którego zbieracze i kuracjusze szukają.

Żywicznego jantaru ziarenka,

połyskują różnymi barwami w rękach.

Póżną jesienią kołobrzeskie wybrzeże,

piękne jest, nie żałuje kto go wówczs wybierze,

a gdy do tego jeszcze w "Lechu" przebywa,

czas kuracji i odnowy sympatycz
-
2010/12/01 21:31:41
ach jakie cudne:) o tej porze roku to ja chetnie bym zjadla takie truskawkowe smaki:)
-
2010/12/01 21:46:35
Powiem tak.. Tyklko nie lato, bo się psychicznie załamię:)
Robiłam podobne naleśniki czekoladowe ale pamiętam że strasznie się "darły" na kawałeczki kiedy je smażyłam.. pozdrawiam!
-
2010/12/02 10:52:22
Łał, wygląda obłędnie ... czy Ja również się załapię ?;)
Pozdrawiam :)
-
2010/12/02 19:54:34
Ja też chcę lata. Mam dość wracania w mokrych od śniegu spodniach, przedzierania się przez zaspy śniegu, drżenia czy mąż dojedzie normalnie do domu. A naleśniki cudne.
-
2010/12/02 22:19:18
@jvelzkeyek: Chętnie bym się wybrała do Kołobrzegu, ale jak się ociepli :)

@kulinarnespotkania: Ja też, a trzeba było nacieszyć się tylko zdjęciem :)

@Atria: Moje szczęśliwie rozlatywały się dopiero w buzi :)

@anytsujx: Oczywiście, częstuj się smacznego :)

@kabamaiga: Dzięki:) ... a co do zimy to dopiero początek a już można oszaleć prawda?
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów