Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżowe dzwoneczki piernikowe

Macie już do¶ć pierniczków? Bo ja dalej nie :) Bardzo zaciekawił mnie przepis na blogu przepyszne.blogspot.com na pierniczki z drożdżami. Autorka pisze, że wyszły jej twardawe, i że to może dlatego że rozwałkowała za cienko. Ja też cieniutko je rozwałkowałam, i wyszły bardzo twardawe, ale zarazem kruche. Szczerze mówi±c, to mam nadzieję że takie zostan± bo bardzo mi się ta ich konsystencja spodobała. Drobniutkie chrupi±ce, aromatyczne maleństwa. Polecam! I cienkie wałkowanie również polecam  :)

Drożdżowe dzwoneczki piernikowe

Składniki (na 40 szt. pierników):
2 szklanki m±ki pszennej
1 jajko
3/4 szklanki cukru pudru
3 czubate łyżki miodu
1,5 łyżeczki przyprawy do pierników
1 łyżeczka sody oczyszczonej
25g drożdży
25g miękkiego masła lub margaryny

Sposób wykonania:
M±kę przesiać i wymieszać z cukrem pudrem. Miód podgrzać do rozpuszczenia z przypraw±, na koniec dodać sodę, przełożyć do m±ki z cukrem, wymieszać. Dodać drożdże (bez robienia rozczynu), jajko i masło, wyrobić dokładnie. Rozwałkować podsypuj±c m±k±, wycinać foremkami pierniczki. Piec ok. 13 min. w 190oC.

Smacznego!

 

Drożdżowe dzwoneczki piernikowe

Przepis zgłaszam do akcji:

¶roda, 15 grudnia 2010, flusso
Komentarze
2010/12/16 08:19:17
Wła¶nie się zastanawiam, czy mama już do¶ć pierniczenia czy jeszcze czuję niedosyt...
-
2010/12/16 21:13:45
jak mi się podobaj±! o jaa... rewelacyjne te dzwoneczki!
tak urocze...
-
2010/12/16 22:59:34
@mikimama: Ja jeszcze wci±ż mam niedosyt :)

@karmel-itka: Dziękuję :)
-
2010/12/17 09:25:54
ja najchętniej bym piekła i piekła. tylko kto to póĽniej będzie jadł;)
-
2010/12/18 13:51:28
@panna_malwinna: Ja my¶lę, że zawsze się znajdzie chętny na dobrego pierniczka, a przynajmniej tak sobie powtarzam zarabiaj±c każd± now± porcje :D
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów