Blog > Komentarze do wpisu

Prawie Baileys czyli Likier Krówkowy

Przepis przede wszystkim dla fanów klasycznego "mordoklejka". Bardzo podobny do przepisu kokosowego, jednak przez większo¶ć osób uznany za smaczniejszy. Ma bardziej wyrazisty smak. Każdy, kto spróbuje obu  wmawia mi, że w krówkowym jest więcej alkoholu. Oczywi¶cie jest to nie prawda, ponieważ proporcje s± identyczne, ale chyba przestanę wyprowadzać wszystkich z błędu, bo po co?  :)

 

Likier krówkowy


Składniki:
200 ml spirytusu
200 ml mleka skondensowanego - niesłodzonego
3 łyżeczki kawy - najlepiej z ekspresu
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
200 ml Dulce de leche - Można użyć mleka skondensowanego słodzonego w puszce, gotowanego przez 3 godziny. Ja ze względu na to, że gaz czerpię z butli, używam dostępnej na rynku masy kajmakowej. W zależno¶ci od tego, jak± się wybierze (od klasycznej, przez kakaow± do orzechowej), likier może przybierać różne smaki.

Sposób wykonania:
Masę krówkow± zmiksować z mlekiem. Dodać kawę ekstrakt waniliowy i cienk± strużk± dolewać spirytus.
Przelać do butelki -  tak jak przy kokosowym, otrzymamy półlitrow± butelkę i konkretny kieliszek "do spróbowania".

Można też przelać do trzech "ćwiartek", ale do posmakowania nic nie zostanie.

Wy¶mienity do lodów. Również polecam jako prezent - oczywi¶cie we własnoręcznie ozdobionej butelce.!

Smacznego!

poniedziałek, 26 lipca 2010, flusso
Komentarze
2010/07/28 18:03:17
Uwielbiam likier krówkowy. Bardzo interesuj±cy przepis :)
-
2010/07/28 20:48:33
Dziękuję i pozdrawiam :)
-
Go¶ć: kasia_oli, 77.252.87.*
2010/08/08 23:59:29
Likier jest przepyszny... :) Ten kokosowy też :)
-
2010/08/09 18:57:01
Cieszę się, że Ci smakowały :)
-
2011/03/01 23:01:48
prze¶liczna buteleczka, u Ciebie ten kolorek taki ja¶niejszy, a u mnie co prawda niewiele już go zostało, ale jeszcze troszkę postoi, mam nadzieję że się nie popsuje ;) a swój dostojny wiek zawdzięcza dziecku, które karmiłam a teraz drugiemu, które jest w drodze, więc sama rozumiesz ;) a i zapewniam że gdyby nie ten fakt to bym już któr±¶ z kolei butelkę robiła ;)
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów